乙酸叔丁酯(Tert-Butyl acetate)

CAS: 540-88-5

化学式: C6H12O2

生产方法

1.乙酐法将叔丁醇、乙酐和无水氯化锌混匀加热回流2h，然后冷却，蒸馏至温度达110℃，粗馏物用水洗，再用10%碳酸钾洗至中性，用无水碳酸钾干燥，再经蒸馏，收集95-96℃馏分即得成品。

2.乙酰氯法将叔丁醇、N,N-二甲基苯胺和无水乙醚混合，加热回流，再加乙酰氯，控制加料温度，维持中等回流速度，加2/3乙酰氯时，N,N-二甲基苯胺盐酸盐结晶，冰浴冷却，然后加热1h。加水使固体物全部溶解，分离醚层，用冷的10%硫酸提取，用饱和碳酸氢钠溶液洗1次，用无水硫酸钠干燥，分馏而得成品。3.乙酰氯-镁法将镁粉、特丁醇和无水乙醚混匀，滴加乙酰氯和无水乙醚溶液，加完冷却，加冷的碳酸钾水溶液，使之分解，用乙醚提取3次，用氯化钙干燥，蒸馏而得成品。

外观：乙酸叔丁酯为无色液体，具有水果类的香味。
溶解性：它可溶于有机溶剂，如醇类、醚类和烃类。
稳定性：乙酸叔丁酯在常规条件下相对稳定，但在高温、明火或光照下会产生爆炸性反应。

乙酸叔丁酯具有多种用途：

香料工业：乙酸叔丁酯具有水果类的香味，常被用作香料的成分之一。

乙酸叔丁酯可以通过醋酸与叔丁醇在酸性条件下反应制备而成。