无色透明稍带甜味的稳定的黏稠液体。相对密度1.1274 (15℃)，凝固点-7.2℃，沸点289.4℃，折射率1.4578(15℃)，着火点173.9℃，闪点330℃（闭杯），燃点412.8℃，蒸气压lPa (20℃)。能
与水、乙醇、苯、甲苯混溶，难溶于醚类，不溶于石油醚。它具有与烷基相连的氧原于和羟基，因此具有醇和醚的性质。

由环氧乙烷水合生产乙二醇，副产三甘醇约占0.5%～1%。

用作天然气、油田伴生气和二氧化碳的优良脱水剂；优良的有机溶剂；空气杀菌剂；聚氯乙烯、聚醋酸乙烯树脂、玻璃纤维和石棉压制板的三甘醇脂类增塑剂等。还用于有机合成，如生产高沸点和良好低温性能的刹车油。