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品牌 | 国产 |
EINECS编号 | 246-376-1 |
英文名称 | Potassium sorbate |
包装规格 | 25KG/袋 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 24634-61-5 |
别名 | 山梨酸盐 |
分子式 | C6H7KO2 |
产地/厂商 | 济南 |
含量:99.5%
品牌:国产
包装:25公斤/袋
发货地:山东济南
发货时间:当天发货
发货范围:全国可发
起订量:一袋起售
付款方式:电汇、承兑
运输方式:专业的物流团队
特色服务:开具13%增值税发票
山梨酸钾是一种无色结晶性粉末。以下是关于山梨酸钾的性质、用途、制法和安全信息的介绍:
性质:
- 山梨酸钾是可溶于水的化合物,溶解度相对较高。
- 它具有酸性,可以与碱反应生成相应的盐类。
- 在空气中相对稳定,但在高温下会分解。
用途:
广泛用于干酪、酸乳酪等各种乳酪制品、面包点心制品、饮料、果汁、果酱、酱菜和鱼制品等食品的防腐。塑料桶装浓缩果蔬汁中的用量不得超过2 g/kg;在酱油、食醋、果酱类、氢化植物油、软糖、鱼干制品、即食豆制品、糕点馅、面包、蛋糕、月饼 使用量1. Og/kg,在葡萄酒和果酒中 使用量0.8 g/kg;在胶原蛋白肠衣、低盐酱菜、酱类、蜜饯、果汁(味)型饮料和果冻中 使用量0. 5g/kg;在果蔬类保鲜和碳酸饮料中 使用量0.2 g/kg;在食品工业中可用于肉、鱼、蛋、禽类制品中 使用量0.0 75 g/kg
制法:
- 山梨酸钾可以通过山梨醇与碳酸钾或氢氧化钾反应制得。反应条件一般需要较高的温度和适当的催化剂。