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| 品牌 | 国产 |
| EINECS编号 | 203-827-7; 247-038-6; 266-951-0 |
| 英文名称 | Glyceryl Monooleate |
| 包装规格 | 200KG/桶 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | |
| 别名 | 单油酸甘油酯 |
| 分子式 | C21H40O4 |
| 产地/厂商 | 济南 |
单油酸甘油酯，也被称为单油酸甘油酯，是一种有机化合物。它是油酸与甘油反应生成的酯类化合物。
单油酸甘油酯是一种无色至淡黄色的透明液体，具有低粘度和无臭味。它在水中不溶，但可溶于有机溶剂如乙醇、丙酮和甲醇。
制备单油酸甘油酯的方法主要有两种。一种是通过油酸与甘油的酯化反应制备，需要使用催化剂，通常是硫酸或盐酸。另一种方法是通过直接酯交换反应，将已有的甘油酯与油酸进行反应。
