己酸丁酯(butyl caproate)

CAS: 626-82-4

化学式: C10H20O2

己酸丁酯（Butyl hexanoate）是一种重要的有机酯类化合物，因其具有独特的、令人愉悦的水果香气（类似菠萝和香蕉的混合果香）而具有广泛的用途。

其主要用途可以分为以下几个大类：

1. 食品工业（最主要的用途）

这是己酸丁酯最主要的应用领域，它作为一种食用香料或食品添加剂被广泛使用。

• 调配食用香精：由于其强烈的果香，它是调配多种水果味香精的关键成分，尤其是：

• 菠萝香精

• 香蕉香精

• 苹果香精

• 梨香精

• 草莓香精 等。

• 添加于加工食品：这些香精随后被用于增强或赋予各种加工食品香味，例如：

• 饮料：汽水、果汁饮料、酒精饮料等。

• 糖果：硬糖、软糖、口香糖等。

• 烘焙食品：饼干、蛋糕、冰淇淋、布丁等。

• 乳制品：风味酸奶、牛奶等。

2. 日化香精行业

在化妆品、香水、个人护理产品和家居用品中，己酸丁酯也被用作香精成分。

• 化妆品和香水：为产品提供清新、甜美的果香调，常用于女性和中性香水中。

• 个人护理产品：如洗发水、沐浴露、身体乳、肥皂等，添加后能产生愉悦的香气。

• 家居清洁产品：一些空气清新剂、洗涤剂、柔顺剂也会使用它来掩盖化学气味，带来自然的果香。

3. 工业用途

• 溶剂：作为一种有机酯，它能溶解许多有机化合物，因此可用作工业生产的溶剂或萃取剂，用于油漆、油墨、树脂、胶粘剂等行业。不过，在这个领域，其使用不如在香料领域普遍。

• 有机合成中间体：在化学合成中，它可作为原料或中间体参与其他更复杂化学品的合成。

4. 其他潜在用途

• 烟草行业：有时用于香烟的香料中，以改善烟草的吸味。

• 饲料添加剂：极少数情况下，可能用于宠物饲料或动物饲料中以增加适口性。

总结摘要

重要提示：在食品和日化产品中使用的己酸丁酯必须是高纯度、符合食品安全和化妆品原料规格的产品，以确保其安全性和稳定性。