乙酸钾(Acetic acid, potassium salt)

CAS: 127-08-2

化学式: C2H3KO2

性质：
1、乙酸钾是一种无色结晶固体，具有辛辣的味道。
2、它是乙酸和钾离子的盐类化合物。

用途：
乙酸钾在化学实验室和工业生产中有广泛应用。
1、化学实验室：乙酸钾可以用作化学试剂，例如用于酸碱中和反应、酯化和酰化反应等。
2、防腐剂：乙酸钾可以用作木材防腐剂，可以延长木材的使用寿命。

制法：
1、乙酸和氢氧化钾反应：将乙酸溶液和氢氧化钾溶液混合，在适当的温度下反应产生乙酸钾。反应方程式为CH3COOH + KOH → CH3COOK + H2O。
2、乙酸和氧化钾反应：将乙酸与氧化钾固体混合并加热反应，也可以得到乙酸钾。反应方程式为2CH3COOH + K2O → 2CH3COOK + H2O。